1. اثر اسانس نعناع بر روی لیستریا مونوسایتوژنز در پنیر سنتی لیقوان
پدیدآورنده : /صابر اسمعیلی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
2. استفاده از پوشش خوراکی کیتوزان حاوی نایسین برای افزایش ماندگاری پنیر سفید فراپالایشی
پدیدآورنده : /فرناز ممقانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
3. اصول تولید پنیر و فراورده‌ها‌ی آب پنیری
پدیدآورنده : رشیدی، حسن، ۱۳۵۲-
موضوع : پنیرسازی صنعتی,پنیر - انواع,لبنیا‌ت,لبنیا‌ت - تولید
۳ نسخه از این کتاب در ۳ کتابخانه موجود است.
5. انواع دستورات غذايي لذيذ با پنير
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (طهران)
موضوع : آشپزي (پنير) ◄ آشپزي
رده :
641
/673
الف
897
6. بررسی آلودگی میکروبی انواع شیر و فرآورده‌ها‌ی لبنی پا‌ستوریزه(خا‌مه، ما‌ست، دوغ، پنیر) از کا‌رخا‌نجا‌ت لبنیا‌ت استا‌ن قم
پدیدآورنده : گا‌ئینی ، ریحا‌نه,عنوان
کتابخانه: مكتبة جامعة الإسلامية آزاد فرع قم (قم)
موضوع :
7. بررسی تاثیر سرعت جریان عرضی و جریان معکوس در جداسازی و تخلیص پروتئین های آب پنیر با فرایندهای میکرو،اولتراو نانوفیلتراسیون
پدیدآورنده : /پریسا ایرجی
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : سرعت جریان عرضی,جریان معکوس,پدیده گرفتگی,آب پنیر,غشاهای میکروفیلتر و اولترافیلتر
8. بررسی تأثیر نمک‌های امولسیون کننده روی خواص رئولوژیکی و ارگانولپتیکی پنیرهای فرآوری شده
پدیدآورنده : /مسعود دزیانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
9. بررسی شیوع میگرن در دانشجویان پسر دانشگاه کاشان در سال ۱۳۷۷-۷۸
پدیدآورنده : /مرضیه شیرازی خواه
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع : سردرد - میگرن,میگرن - انواع,میگرن - دانشجویان پسر,میگرن - درمان,میگرن - کاشان,همه گیر شناسی - میگرن
10. بررسی شیوع میگرن در دانشجویان دختر دانشگاه کاشان در سال ۱۳۷۷-۷۸
پدیدآورنده : /عفت امیر حسینی
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة كاشان للعلوم الطبية (أصبهان)
موضوع : سردرد - میگرن,میگرن - انواع,میگرن - دانشجویان دختر,میگرن - درمان,میگرن - کاشان,همه گیر شناسی - میگرن
11. بررسی نقش سیستم پلاسمین در رسیدن پنیر سفیدUF
پدیدآورنده : /سیده سهیلا کرمانی
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Amino hexanoic acid,UF White cheese,Urokinase,Plasmin,Ripening,6-Amino hexanoic acid
12. بهینه سازی ویژگی های فیزیک وشیمیایی و پایداری امولسیون سس سالاد با پروتئین های شیر وکربوکسی متیل سلولز به روش سطح پاسخ
پدیدآورنده : /آرزو سلمان پور
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
13. پنير سازي در خانه
پدیدآورنده : مهندس مسعود فلاحي
کتابخانه: كتابخانه عمومی شهید رجائی (خراسان رضوی)
موضوع : پنير -- انواع پنير
رده :
637
3-
ف
565
پ
14. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : ترجمه مسعود فلاحی
کتابخانه: كتابخانه و موزه ملي ملك (طهران)
موضوع : پنیر,پنیر -- انواع
رده :
۶۳۷
/
۳
پ
۵۶۵ ۱۳۷۲
15. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : / ترجمه مسعود فلاحی
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة إيلام (إیلام)
موضوع : پنیر,پنیر -- انواع
رده :
SF
۲۷۱
/
پ
۹
16. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : ترجمه مسعود فلاحی
موضوع : ،پنیر، , ،پنیر ،انواع
۲۰ نسخه از این کتاب در ۱۹ کتابخانه موجود است.
17. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده :
کتابخانه: (کرمان)
موضوع : پنیر,پنیر -- انواع
رده :
SF
271
/
پ
9
1374
18. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : / ترجمه: مسعود فلاحی
کتابخانه: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع : پنیر,پنیر- انواع
رده :
SF
۲۷۱
/
پ
۹ ۱۳۷۴
19. پنیرسازی در خانه
پدیدآورنده : ترجمه : مسعود فلاحی ,
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد شهيد مطهري دانشگاه رازى (کرمانشاه)
موضوع : پنیر پنیر -انواع
رده :
SF
271
/
پ
9
20. تاثیر انتروکوکوس‌های جداسازی شده از پنیر سنتی لیقوان بر کیفیت پنیر سفیدUF
پدیدآورنده : /هانیه رسولی پیروزیان
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
